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蘋果日報 95年8月23日 報導╱楊琇雯 攝影╱施偉平
要保持愉快的心情有很多種方法，例如吃巧克力可促進腦內啡生成、讓心情愉快，產生一種「幸福感」。
要保持愉快的心情有很多種方法，例如吃巧克力可促進腦內啡生成、讓心情愉快，產生一種「幸福感」。
另外，還有很多方法可刺激腦內啡分泌，現在就開始練習喔！
讓人覺得愉悅
腦內啡（endorphin）是一種神經傳導素，是由大腦周邊系統分泌，與情緒控制有關。不過大腦平常並不分泌此種物質，但在緊張、大笑、疼痛等情緒出現時，大腦就會分泌，讓人覺得愉悅，所以腦內啡更有「人體內的嗎啡」之稱。以下是科學家在動物實驗中測得腦內啡濃度增高的情況，推測人體也應是如此，不過因目前無法做實際測量，所以也只是推測的結果，而且腦內啡也不是越多越好，萬一失衡也可能對人體健康有害。
1.感到疼痛時，大腦內腦內啡濃度增加，可能有助於減少疼痛感。
2.緊張時腦內啡濃度也會增加，可能有助於紓解緊張感。
3.大笑時也有回饋反應，發現大腦內的腦內啡也會增加，所以會更愉悅。
4.打坐、冥想時，也是透過回饋反應，大腦內的腦內啡濃度也增加了。
腦內啡（endorphin）是一種神經傳導素，是由大腦周邊系統分泌，與情緒控制有關。不過大腦平常並不分泌此種物質，但在緊張、大笑、疼痛等情緒出現時，大腦就會分泌，讓人覺得愉悅，所以腦內啡更有「人體內的嗎啡」之稱。以下是科學家在動物實驗中測得腦內啡濃度增高的情況，推測人體也應是如此，不過因目前無法做實際測量，所以也只是推測的結果，而且腦內啡也不是越多越好，萬一失衡也可能對人體健康有害。
1.感到疼痛時，大腦內腦內啡濃度增加，可能有助於減少疼痛感。
2.緊張時腦內啡濃度也會增加，可能有助於紓解緊張感。
3.大笑時也有回饋反應，發現大腦內的腦內啡也會增加，所以會更愉悅。
4.打坐、冥想時，也是透過回饋反應，大腦內的腦內啡濃度也增加了。
適量吃巧克力
動物實驗中發現巧克力可幫助腦內啡分泌，啟動情緒中樞感受快樂的機制，但究竟是巧克力中的哪種物質作用，目前仍不清楚。另外，巧克力中所含的另一種物質苯乙胺醇(phenylethylamine)與戀愛時腦部所分泌的化學物質有關，會讓人有幸福感。不過如果一次吃太多巧克力，等於吃太多碳水化合物，會發胖且消化後反讓人覺得疲倦。另外，辣椒素可能也與腦中神經傳導物質有關，所以愛吃辣的人對辣味有無法抗拒的「癮頭」，吃辣時可能腦內啡也有增加。
動物實驗中發現巧克力可幫助腦內啡分泌，啟動情緒中樞感受快樂的機制，但究竟是巧克力中的哪種物質作用，目前仍不清楚。另外，巧克力中所含的另一種物質苯乙胺醇(phenylethylamine)與戀愛時腦部所分泌的化學物質有關，會讓人有幸福感。不過如果一次吃太多巧克力，等於吃太多碳水化合物，會發胖且消化後反讓人覺得疲倦。另外，辣椒素可能也與腦中神經傳導物質有關，所以愛吃辣的人對辣味有無法抗拒的「癮頭」，吃辣時可能腦內啡也有增加。
多做有氧運動
有氧運動能增加心臟、肺臟和肌肉的負荷能力，增加氧氣需求量、升高心跳速率及血壓，為了因應身體產生的變化，腦內啡也會因此產生，疼痛被解除、精神變愉悅，所以運動不僅可維持生理機能的正常化，更是紓壓的好方法。不過做有氧運動時，要注意不能讓身體太疲累。若要提高運動的效能，可以跑步、健走、游泳、踩腳踏車等有氧運動為主，在運動中有「放鬆」的感覺產生即可，太累就應該停止。
有氧運動能增加心臟、肺臟和肌肉的負荷能力，增加氧氣需求量、升高心跳速率及血壓，為了因應身體產生的變化，腦內啡也會因此產生，疼痛被解除、精神變愉悅，所以運動不僅可維持生理機能的正常化，更是紓壓的好方法。不過做有氧運動時，要注意不能讓身體太疲累。若要提高運動的效能，可以跑步、健走、游泳、踩腳踏車等有氧運動為主，在運動中有「放鬆」的感覺產生即可，太累就應該停止。
鬆心情不緊張
當人處於較放鬆的情況時，自然會感覺到安定、愉悅，而不會焦躁易怒，包括打坐、冥想、大笑等，這時透過生理回饋作用可能會使腦內啡提高。而當人較緊張時，腎上腺素分泌增加會讓人處於緊繃狀態，以便隨時能夠應付突發狀況，等到外在環境的警報解除後就會恢復正常，但如果一直處在緊張情況而沒有放鬆時，就會有「反應疲乏」的情況，例如專注力反而降低、不易放鬆心情等，所以多放鬆、適時紓解壓力，也會讓體內調控機制維持在較正常的情況。
當人處於較放鬆的情況時，自然會感覺到安定、愉悅，而不會焦躁易怒，包括打坐、冥想、大笑等，這時透過生理回饋作用可能會使腦內啡提高。而當人較緊張時，腎上腺素分泌增加會讓人處於緊繃狀態，以便隨時能夠應付突發狀況，等到外在環境的警報解除後就會恢復正常，但如果一直處在緊張情況而沒有放鬆時，就會有「反應疲乏」的情況，例如專注力反而降低、不易放鬆心情等，所以多放鬆、適時紓解壓力，也會讓體內調控機制維持在較正常的情況。
感官刺激有幫助
除了前述方法都有可能刺激腦內啡分泌之外，感官刺激也有幫助，例如嗅覺、視覺、聽覺等，像是聞到偏好的香味；看到令自己愉悅的色彩；聽大自然風格的音樂等，只要感到安定、愉悅感，可能就有生理回饋作用使腦內啡分泌更多，持續保持好心情。
除了前述方法都有可能刺激腦內啡分泌之外，感官刺激也有幫助，例如嗅覺、視覺、聽覺等，像是聞到偏好的香味；看到令自己愉悅的色彩；聽大自然風格的音樂等，只要感到安定、愉悅感，可能就有生理回饋作用使腦內啡分泌更多，持續保持好心情。
台大醫院家醫科 醫師 姚建安
醫師說 讓快樂 變成習慣
雖然腦中微化學物質的測定目前執行上有困難，但醫學界對於情緒與神經傳導物質的關係，已有普遍的認同。所以要讓自己保持好心情，其實只要找對適合自己的方法即可，平常可多練習想像快樂的情境，自然就不會亂發脾氣、過於沮喪，這也是提高抗壓力的方法之一。
醫師說 讓快樂 變成習慣
雖然腦中微化學物質的測定目前執行上有困難，但醫學界對於情緒與神經傳導物質的關係，已有普遍的認同。所以要讓自己保持好心情，其實只要找對適合自己的方法即可，平常可多練習想像快樂的情境，自然就不會亂發脾氣、過於沮喪，這也是提高抗壓力的方法之一。
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